lauantai 20. joulukuuta 2014

7 Pot Brain Strain Yellow

7 Pot Brain Strain Yellow:n vihertävä kukka


7 Pot Brain Strain Yellow (C. Chinense) oli yksi suosikeistani kaudella 2014. Marjat onnistuivat superkuuman kesän ansiosta kasvamaan oikeanlaisiksi. Huomasin, että hiukan eri aikaan hedelmöittyneet kukat kasvoivat erilaisiksi marjoiksi. Osalla oli häntä ja osa oli tätä aivomallia. Mahtaisikohan johtua kukan hedelmöittymisajankohdan lämpötilasta?






Raakile hienolla hännällä


Raakileista huomasi pian, että nyt tulee kerrankin sellaista mitä pitääkin. Ulkokasvatuksissa on chinenseillä tapana saada kylmää ja marjat jäävät helposti rusinan kokoisiksi. Kerrankin oli oikein kunnon intiaanikesä ja tämän todella kuuman loppukesän ansiosta chinenset kukoistivat pihalla.

Hedelmäinen ja tulinen chili. Tein näistä mm. chilihilloa. Osa meni myös jauheisiin. Oikein monikäyttöinen ja satoisa tapaus, suosittelen kasvatuslistalle. Ulkonäkökin on oikein häijy!







7 Pot Brain Strain Yellow antoi samasta kasvista häntä- ja aivoversiota

Häntäversio

Aivoversio





Trepadeira do Werner


Trepadeira do Werner (C. Baccatum) on joidenkin siementoimittajien listoilla villichili. Tämä lajike on monen kasvattajan suosiossa hyvän makunsa takia. Minulla nyt kaudella 2014 kävi tämän kanssa huonosti. Kasvi sai kylmyyttä ja kärsi koko kesän. Lopulta onnistuin saamaan 20 kpl marjoja, mutta marjat unohtuivat pöydälle pussiin ja homehtuivat. Heitin ne roskiin. Täytyy kokeilla tätä kuitenkin ehdottamasti vielä uudemman kerran.


Heikosti nyt löytyi kuvia, täytyy etsiä parempia kuvia jostain kätköistä. Chiliwikistä löytyy enemmän tarinaa ja kuvaa.

PI 260567 (CGN 23260)

PI 260567:n kukka



PI 260567 (C. Baccatum), en ole tällä lajikkeella kuullut olevan selvempää nimeä. Chiliwikistä luin tämän aikaisemmin USDA:ssa olleen nimellä Capsicum microcarpum.









Raaka PI 260567:n marja


Tämä lajike tuntui olevan todella hidas kypsymään, myöskin kylmyys taisi vaikuttaa asiaan ja kukkiminen alkoi todella myöhään. Marjat kasvoivat lopulta todella isoiksi, melkein 15 cm pitkiksi, mutteivat kerinneet minulla kypsymään. Sisällä olleessaan marjat vain nuutui pahan näköiseksi ja heitin ne lopulta roskikseen.

Pitäisi kypsyä keltaiseksi ja todella makean makuiseksi. Täytyy joku kerta kasvattaa tätä paremmissa olosuhteissa uudestaan.

Omnicolor

Omnicolorin kukka



Omnicolor (C. Baccatum), suomennettuna tarkoittaa "kaikkia värejä". Tämä kaunis kasvi kypsyttää marjansa monen värin kautta lopulta punaiseksi. Soveltuu näyttävyytensä ansiosta koristechiliksi ja on myös kuuleman mukaan myös erittäin hyvän makuinen.








Marjat ovat alkuun pitkään violettina


Minulla Omnicolor, kuten niin moni muukin chili sai kylmää niskaansa kasvatuskaudella 2014 ja tämän kasvin alku oli varsin surkea ulkona. Tämä lajike on muutenkin hidas kypsymään ja jouduin kypsyttelemään marjat loppuun sisällä.

Minulla iski lopulta hiukan kiire ja jauhoin tämän kasvin sadot jauheeksi monen muunkin lajikkeen joukkoon, että en tiedä tarkalleen miltä maistuu.

Satoisa ja kaunis kasvi. Suosittelen kasvattamaan tätä, jollet ole jo kokeillut.







Kukkakärpänen pölyttämässä Omnicolorin kukkaa.

Bolivian Small Red (PI 439361)

Bolivian Small Redin kukka, pieni kuten marjakin.




Bolivian Small Red on villi baccatum Boliviasta, kuten nimi kertookin. Ilmeisesti Chacan-alueelta ja sen takia tätä on jossain virheellisesti myyty myös chacoensenä. Mutta tosiaan baccatumihan tämä on.








Bolivian Small Redin marjoja.


Kuten muillakin villeillä baccatumeilla, on tälläkin pienet marjat. Kylmissä oloissa jäävät todella pieniksi nappuloiksi, mutta nyt hellekesänä 2014 olivat isoimmat parin sentin pituisia parhaimmillaan. Todella satoisa, mutta koska marja pieni ja täynnä siemeniä, on tämän käyttöarvo melko heikko. Pääosin söin näitä suoraan puskasta, eivät ole kauhean tulisia sellaisenaan syötyinä.








Kasvi kasvoi jo sisällä todella suureksi, johtuen varmaan huonosta valosta (1,5m suuntaansa). Kärsi hiukan kylmyydestä alkukesästä, mutta loppukesästä satoa tuli todella paljon.


En usko tätä enää kasvattavani, koska on hankala käyttää ruokiin ja ei nyt ole niin kauhean näyttävän näköinen muutenkaan.

Aji Amarillo

Aji Amarillon kukka.

Aji Amarillo (C. Baccatum), tätä lajiketta löytää muutamaa eri versiota. Löytyy hiukan pienempää ja isompaa. Tämä minun yksilö on saatu suoraan Perusta. Tämä on isokokoinen ja marja kasvaa 12-15cm pitkäksi. Todella hidas kaveri. Sain vain yhden marjan ja sekin jäi hiukan raa´aksi. Onneksi chilivaari oli niin kiltti, että antoi minulle chilifesteillä maistiaisia näistä samoista siemenistä kasvatetuista. Samalla sain niistä siemeniä ja tarkoitus olisi niistä jatkaa kasvatuksia 2016 kaudella.



Koska marja on suuri, on myös kukkakin.





Ikävä kyllä kaudella 2014 en saanut tämän parempaa yksilöä aikaiseksi. Raakileita oli vielä montakin, mutta sisälle kypsymään tuotaessa olosuhteet muuttuivat niin huonoiksi, että muut marja pilaantuivat oksille ja tämä kuvassakin näkyvä alkoi nuutumaan ennen kypsymistään. Hiukan väriä kerkesi kuitenkin saamaan.

Aji Amarillo on todella kivan makuinen raikas ja mieto. Tulisuutta ei paljoa ole ja jos olisi nopeampi kypsymään, niin näitä kasvattaisin varmasti monta kasvi joka vuosi.

Thai Moisio

Thai Moisio (C. Annuum) oli kasvi mitä voitin facebook-kilpailussa kesällä Taimi Moisiolta. Kasvissa oli jo valmiiksi raakileita ja paljon kukkia ja tästä jonkin verran satoa tulikin.

Kasvi meni liian aikaisin ulos ja kärsi kovasti kylmyydestä ja toinen sato tuli todella myöhään. Marjojen kuvat ovat jossain kadoksissa ja laitan ne tänne, kunhan löydän ne jostain.

Kaikki marjat menivät jauheeksi muiden joukkoon ja mausta en ikävä kyllä osaa sanoa juuta taikka jaata.

Pimiento de Padrón

Kukkakärpänen pölytyspuuhissa
Pimiento de Padrón (C. Annuum) on Espanjalainen tapasherkku. Sain siemeniä chilivaarilta hänen blogistaan löytyykin tästä paljon tietoa. Ruuanlaittovihje oli siellä, että paistetaan paistinpannulla.

Omat kasvatukset tästä meni ihan hyvin, muutama isokokoinen marja tuli, mutta kypsyminen kesti lopulta todella kauan ja marjat jäivät kypsymättä, tosin vihreänä nämä kuuluisikin syödä. Ikävä kyllä kiireiden takia tämä herkku meni jauheeksi muiden sekaan ja en pysty makuasioita kommentoimaan.


Tässä ikävä kyllä ainoat kuvat lähes kypsistä Padroneista. Tämän kypsempiä ei niistä kerennyt tulla.


Padronin raakile

Jalapeño Gaucho

Jalapeño Gaucho F2:sen kukka pölyttymässä
Jalapeño Gaucho (C. Annuum), toiselta nimeltään DRH7400 on F1 hybridi. Tämän siemeniä myytiin euron kappalehintaan, mutta myynti on huhujen mukaan loppumassa, koska hybrideitä saa myydä vain rajatun ajan.

Koska tämä on hybridi, tulee jälkeläisistä vähän mitä sattuu. Minulla oli kasvamassa 2014 F2 hybridiä ja valikoin siemenet ensi vuotta ajatellen, jolloin minulla kasvaa F3 versiota. Tarkoitus olisi saada vakiinnutettua tästä itselle oma versio.

Sato oli huono, kasvi jäi hiukan hakoteille. Nyt ei tähän hätään ole kuvaa kypsästä marjasta, lisään tänne myöhemmin.

Gaucho ei juuri eroa muista jalapeñoista, se on paksulihainen, usein mieto, mutta välillä tuppaa joukkoon eksymään hiukan tulisimpia yksilöitä. Omasta mielestä jalapeñot ovat parhaita annuum-lajin chilejä ja parhaimmillaan ihan tuoreena ruokaan silputtuna tai vaikkapa perinteisesti grillissä täytettynä. Minulla on annuumt aina flopanneet, mutta ehkä jonain päivänä kykenen saaman paljon jallusatoa ja pääsisi kunnolla herkuttelemaan tämän kanssa.

perjantai 5. joulukuuta 2014

Kausi ohi!

Viime viikolla heitin viimeisen chilipuskan pihalle. Siellä se vieläkin tönöttää, enkä jaksa koskea siihen pariin päivään. Jotenkin mehut loppui noiden kanssa ja muut harrastukset vei voiton.

Koko sato meni pääosin kuivuriin ja jauheiksi.
Blogissakin ollut hiljaiseloa ja nyt on tarkoitus rauhassa kerätä taas innostusta uusiksi. Ensi kaudella otetaan rauhallisesti ja kokeillaan miten NFT toimii ja muutama koristechili pihalle.



Pubet tapoin pääosin viemällä ne päivän liian aikaisin palstalle. Olivat ihan täynnä isoja raakileita, kun joku hallayö ne tappoi sitten lopullisesti.

Chinenset olivat kauden valopilkku ja kerrankin sain oikean kokoisia ja näköisiä chinensiä ulkokasvatuksissa, kiitos lämpimän kesän.

Koitan jaksaa riipustaa tässä tauon aikana lajike-esittelyn kaikista tämän vuoden kasvateista.