sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Starfish

Starfish (C. Baccatum)

Yksi parhaimman makuisista chileistä, mitä olen ikinä syönyt. Tämä on tulisuudeltaan varmaan keskitulinen. Parhaimmillaan maku oli täytettynä, grillattuna. Tein tästä myös jonkinmoista salsaa Heinän puutarhalta ostamistani marjoista. Omat kasvatukset eivät kaudella 2013 oikein menneet putkeen ja sato jäi pieneksi. Kasvi kasvaa todella korkeaksi ja kookkaaksi ja sadon kypsyminenkin meni todella myöhäiseksi. Kaudella 2014 pidän taukoa Starfishin kasvatuksesta ja ostan näitä herkkuja todennäköisesti jälleen suoraan Heinän puutarhalta.



Starfishin kypsymistä kuvaava marjasarja
Kauden 2013 Starfish-emokasvin sato kokonaisuudessaan
Kaudella 2013 minulla kasvoi yksi Starfish, laitoin sen kasvamaan lopulta n. 10l saviruukkuun. Kasvin kanssa ei käynyt oikein onni ja siitä katkesi eri syistä latva kolmeen kertaan ja tämä latvominen hidasti selkeästi kasvua. Yhdestä latvasta tein pistokkaan, josta tuli lopulta yhtä paljon satoa, mitä pääkasvista. Tämä saviruukun yksilö kasvoi todella suureksi, mutta ei antanut kuin 13 marjaa. Idätys tapahtui helmikuun puolivälissä ja ensimmäinen kukka löytyi 9.7. Raakile muodostui samantien viikossa, mutta marja kypsyi vasta lokakuun alkuun. Eli todella hidas kypsyjä.

lauantai 28. joulukuuta 2013

Thaichili

Thaichili (C. Annuum)

Sain joskus ystävältäni hänen ikkunalaudalla kasvattamaa chiliä maistiaiset kotiin. Otin siemenet talteen ja kasvatin sitä kaudella 2013. Taimena tapahtui ennalta arvaamatonta latvomista kissani puolesta ja kasvi ei ikinä kasvanut kovin suureksi. Suurimmillaankin kasvi oli korkeudeltaan vain n. 20 cm. Eli todella kompakti ikkunalautakasvi. Tämän riesana oli myös kirvat, mutta oli ainakin kokoonsa nähden kovin satoaja annuumeista. Tarkempaa lajikenimeä en tästä tiedä ja kutsuin tuota vain Thaichiliksi.

Laitoin siemenet itämään jo marraskuun puolella tämä alkoikin jo heti toukokuun alussa kukkimaan, kun aurinkoa alkoi tulvimaan ovista ja ikkunoista. Kesäkuun puolivälissä oli jo ensimmäiset raakileet roikkumassa ja ne kypsyivät heinäkuun lopussa. Kasvi tuntui helppohoitoiselta ja kesti lopulta kirvojen ja kissojen hyökkäykset ja antoi 12 marjaa, mikä oli hyvä suoritus n. 20 senttiseltä kasvilta. Osa marjoista kasvoi multaan kiinni ja niitä piti avittaa kääntämällä hiukan viistoon.

Marjat olivat melko pieniä, vaikka ne kuvassa isolta näyttävätkin. Painoa oli keskimäärin hiukan yli yksi gramma marjaa kohden. Tulisuutta oli jonkun verran, mutta en pitänyt tulisuuden laadusta, se oli ilkeästi pistelevää. Tämä tulisuus teki sen, että en pitänyt hirveästi tästä lajikkeesta, mutta en juurikaan ole annuumeista muutenkaan pitänyt. Tuskin enää tätä lajiketta tulevaisuudessa kasvattelen...






Red Peter Pepper


Red Peter Pepper kesällä 2013
Red Peter Pepper (C. Annuum)


Kaudella 2013 minulla oli tämä kasvamassa. Annuumiksi tämä kasvoi yllättävän puumaiseksi, korkeaksi ja hienoksi kasviksi. Tämä kasvoi pitkään ikkunalaudalla, kasvi oli parhaimmillaan 1,5m korkea, tuuhea ja kukki jatkuvasti todella runsaasti. Ikkunalaudalla ei ehkä riittänyt valo, kun ulkopuolen chilit varjostivat sitä ja siirsin kasvin liian myöhään ulos ja en kerennyt saada kypsää satoa. Peter Pepperissä se juttu on marjojen muoto, jonka kaikki voivat etsiä internetin kuvahaulla. Minulla raakileissa ei muoto ihan täysin täsmännyt ja onnistuin satoa saamaan vain alle kymmenen marjaa ja nekin jäivät kypsymättä.







Peter Pepperin laitoin itämään 11. helmikuuta ja kukkiminen alkoi kesäkuun puolivälissä. Olisin hyvin kerennyt saada satoa, jos olisin tajunnut tässä vaiheessa siirtää kasvin ulos. Tosin kaikki annuumit tuottivat huonosti satoa myös ulkona. Ensimmäinen raakile tuli tähän vasta elokuussa ja tällöin kasvi oli jo tovin ollut ulkona. 2014 en laita tilanpuutteen vuoksi Peteriä kasvamaan, mutta ehkäpä joskus jatkossa...

Peter Pepper wikipediassa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Peter_pepper

sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Madame Jeanette




Madame Jeanette (C. Chinense) oli jo mielenkiintoisen kuuloinen nimensä perusteella ja moni oli etukäteen kehunut tämän makua. Odotin innolla oliko minun siemeneni aitoja, kun foorumilla lähes kaikilla tämä kypsyikin punaiseksi ja osoittautui vale Madame Jeaneteksi. Aito Madame kypsyy keltaisen väriseksi ja monella tämän niminen chili taisi ollakin Surinam Red, hyvänmakuinen sekin ja todella läheistä sukua Madame Jeanetelle. Käsittääkseni aito Madame Jeanette on myös Surinamista kotoisin.







Madame Jeaneten marjat ovat jännän muotoisia























Lajikepuhtaus tuntui osuneen kohdilleen ja marjoista tuli oikeanvärisiä ja -näköisiä. Ensimmäiset kypsyneet marjat olivat täysin tulettomia, mutta myöhemmin syksymmällä maistamani olivat jo melko tulisia. Kasvini oli ollut koko kesän ulkona ja siellä kylmään aikaan kehittyneet marjat, varsinkin ensimmäisinä kypsyneet saattaakin jäädä vähemmälle tulisuudelle, ns. ensipodin syndrooma. Maku oli hyvä ja tämä lajike saa olla jatkossakin meillä kasvamassa.


Madame Jeanette lokakuussa 2013
Kasvini näytti kesän jälkeen leikattuna lokakuussa 2013 tältä. Vielä pari viimeistä marjaa kypsytteli oksilla. Tämä oli veikeä tapaus jo taimena ja lähti haarautumaan itsekseen melkein heti seitsemään suuntaan ja olikin vähän vaikeuksissa, kun oksat menivät solmuun ja osa jäi pahasti varjoon. Jouduin silloin jo auttamaan vähän leikkelemällä. Keväällä riesaksi taas tulivat kirvat ja tämä koko kasvi jäi lopulta hiukan kitukasvuiseksi. Harmi, kun ei ole kunnollista kuvaa kasvin parhaista hetkistään. Marjojen kypsyttyä leikkelin tämän lehdettömäksi tapiksi, säästäen kuitenkin reilusti oksia.




Minulla oli punkkeja talvetettavissa chileissä ja tein isot operaatiot punkkien hävittämiseksi. Kaikki chilit leikkasin aivan tapiksi ja kaikki lehdet saivat lähteä. Mullat vaihdoin kaikille ja juuretkin pesin kuumalla vedellä. Myös myrkytyksiä tuli moneen otteeseen ja tätä rääkkiä ei kaikki kasvit kestäneet. Varmaankin puolet talvetukseen tarkoitetuista chileistä kuoli tähän käsittelyyn. Isoksi onnekseni Madame Jeanette kesti tämän rääkin ja nyt joulukuussa 2013 kasvi näyttää tältä (kuva vasemmalla).






Kukkia tulee jatkuvasti keinovalon alla
Madame on tällä hetkellä paraatipaikalla loisteputkien alla ikkunalaudalla ja kukkii kovasti. Toiveissa on, että edes joku näistä kukista kehittelisi marjan talven kunniaksi. Ylälatvustossa valo voisi olla jopa riittävä moiseen tempaukseen. Tarkoitukseni on jatkossa pitää kasvi pienenä, bonchimaisena ja en anna tämän kasvaa kovin suureksi. Muutenkin pidän nyt ja kesällä talvetettavat chinenset pieninä, pihalla niistä irtosi vain muutama marja ja tällainen pieni, kompakti kasvi ikkunalaudalla voisi hyvinkin tuottaa vähintään samansuuruisen sadon ensi kesänä.


Madame Jeaneten kukka kesällä 2013
Kesällä 2013 Madame Jeanette aloitti kukkimisen 19. kesäkuuta. Ensimmäisen raakileen löysin 9. heinäkuuta ja 20. elokuuta oli ensimmäinen marja täysin keltainen. Tämän jälkeen marja vielä vaihtaa hiukan väriään oranssimman suuntaan, jos sitä ei poimi pois puskasta.

Marjoja sain vain 15 kappaletta ja ne olivat melkein kaikki todella pieniä. Yhteispaino marjoilla oli oli n. 25 grammaa ja moni marja oli niin kevyt, että vaaka ei antanut minkäänlaista lukemaa, muutama viimeiseksi kypsynyt olikin sitten vähän isomman kokoisia ja painoivat yli 5 grammaa.

Katsotaan millaisen sadon saan jatkossa. Kyseessä on yksi lempichileistäni ja koitan pitää kasvin hengissä niin pitkään, kuin mahdollista.

lauantai 7. joulukuuta 2013

Nagahari

Nagaharin marjat alkoivat kuivahtaa heti kypsyttyään 
Nagahari (C. Annuum) tuli minulle siementilauksen yhteydessä 2012 kylkiäislahjana Pepper Joelta. Tämä siementoimittaja ei merkitse mihinkään siemeniin, kuin lajikkeen ja laji pitää aina itse selvittää. Nagahari nimi viittaa Intiaan, Bhut Jolokian ja Naga Morichin syntypaikoille. Pussissa oli isot varoitukset tulisuudesta ja luulinkin tämän alkuun olevan chinense ja olikin iso pettymys, kun tämä selvisi lopulta annuumiksi. Marjat olivat luokkaa 5 cm pitkiä maksimissaan, ei mitään kovin tulisia, mutta todella säväyttävä maku, ikävä kyllä ei positiivisessa mielessä. En kasvata tätä ikinä enää uudestaan.




Itse kasvi kasvoi koko kesän 2013 ehkä huonoimmilla paikoilla ja jäi hoidossakin muiden varjoon. Satoa kuitenkin tuli olosuhteisiin nähden hyvin ja oli niitä harvoja annuumeja, mitkä sadottivat pihalla enemmän, kuin pari marjaa. Eli tätä voisi kutsua satoisaksi. Marjoja tuli 26 kpl, mutta olivat todella kevyitä ja kuivahtivat jo oksille, painossa mitaten sato oli mitätön. Korkeutta tämä risu sai lopulta vain puolisen metriä ja oli kyllä kompaktin kokoinen.