sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Bonda ma Jacques (feikki)

Feikki Bondan oranssi raakile

Bonda ma Jacques (C. Chinense) oli minulla 2014 ensimmäistä kertaa kasvamassa ja huomasin nyt vasta tätä blogitekstiä kirjoittaessani, että minulla tämä on ollut joko väärää lajiketta tai sitten päässyt kasvi risteytymään. Marjan pitäisi olla keltainen, kuten Chiliwikin kuvassa, mutta minulla tämä kypsyi lopulta punaiseksi.






Punaisiksi kypsyneet feikki Bondat


Tämä lajike on monen mielestä yksi parhaista chinenseistä, mitä on olemassa. Sitrusmainen ja hedelmäinen, melko tulinenkin. Minä en näitä erikseen maistanut ja menivät jauheeksi muiden lajikkeiden sekaan, joten tämän mysteerin makua ja tulisuutta en voi ikävä kyllä arvioida.

7 Pot Barrackpore

7 Pot Barrackporen marja



7 Pot Barrackpore (C. Chinense) on yksi tulisimpia supertulisia chilejä. Näitä ei raakana popsita suuhun kovin mielellään. Minulla oli tätä kasvamassa jo 2013, mutta se teki vain rusinan kokoisia raakileita pihalla. Nyt oli todella lämmin kesä ja marjatkin tulivat oikeanlaisina. Tämän kasvin voitin Taimimoision facebook-kilpailussa muiden taimien ohella. Kasvi kävi muutaman kerran kuoleman rajamailla, mutta onnistuin kuitenkin saamaan hiukan maistiaisia (8 marjaa).






7 Pot Barrackporen kukka



Kovan tulisuuden takia olen näitä supertulisia kuivannut ja tehnyt jauheita. Jauheena tällaista chiliä on helppo annostella ruokaan ja on kätevä tapa saada tulisuutta. Luulen, että tätä en jatkossa enää kasvata, erilaisia supertulisia on kuitenkin niin paljon ja koko ajan tulee lisää, että mieli tekee kuitenkin kokeilla aina uusia lajikkeita. Ei tässä mitään vikaa kuitenkaan ollut.

Aji Cachucha

Aji Cachuchan kypsyvä marja 
 Aji Cachuchan (C. Chinense) siemeniä sain Chilivaarilta 2014 kasvatuskaudelle ja tämä lajike oli suuri positiivinen yllättäjä. Ensimmäisen kerran minulla joku chileistä teki satoja jo etuajassa ja tämä teki sen vielä salaa. En ollut raakiletta nähnyt tuuhean kasvuston joukosta vasta, kun se alkoi muuttua oranssin väriseksi. Tämä kasvi kasvoi todella omituisen tuuheasti ja oli kyllä kaunis pieni taimi pitkän aikaa. Muutenkin kasvi ei kovin kookkaaksi kasvanut koko kesänä.



Aji Cachuchan taimi, jossa jo raakile kypsymässä


Chilivaarin blogista löytää paljon tietoa tästä lajikkeesta. Kyseessä on Kuubalainen lajike, jota ilmeisesti käytetty myös juomasekoituksissa. Oman kokemuksen mukaan tulisuudeltaan on ainakin niin mieto, että juomaan on vaikea tulisuutta tällä saada, jos sitä haluaa. 






Aji Cachucha ennen armomurhaansa



Tosiaan mikään monsterikasvi ei tästä tullut missään vaiheessa, kompaktin kokoinen ja satoa tuli lopulta ihan kivasti. Laskin kasvista tulleen 44 marjaa, jotka painoivat yhteensä 122 g, eli marjan keskipaino oli vajaa 3 g. Se mikä tässä oli ehkä yllättävintä, oli marjan maku. Maistoin tätä myös tuoreena pienen poltteensa ansiosta ja oli todella jännä sivumaku. En osaa sitä näin jälkikäteen enää kuvailla, mutta jotain aivan erikoista siinä oli.







Aji Cachuchan marja



Marjat olivat hienon näköisiä, karkkimaisia. Kypsyivät kivasti oranssin sävyjen kautta punaisiksi. Mietoutensa takia tätä käyttäisin tuoreeltaan, mihin sitten keksiikin, salaattien joukkoon, salsaan, sulatejuustoon tai jos niitä grillaa sellaisenaan? Tätä kasvatan varmasti vielä uudestaan, mutta en kyllä tänä vuonna, koska tarkoitus ottaa hiukan rauhallisempi vuosi.





Aji Cachuchan satoa
Aji Cachuchan kukka